簡(jiǎn)介：“擅于以傳統(tǒng)中國菜式為靈感，運(yùn)用天馬行空的想象力，給每一位到訪食客特別的回憶。”譚綺文（DeAille Tam），出生于中國香港，成長(zhǎng)于加拿大，目前在上海主理創(chuàng)意中華料理。2018年，成了中國首位米其林摘星女主廚。…
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